Gerente principal de restaurante
Tiempo completo • Manassas
Paquete de compensación: Zandra's Taqueria ofrece un salario competitivo y un increíble paquete de beneficios que incluye seguro médico. ¡El propietario contribuye con el 65%! junto con equilibrio en el lugar de trabajo y privilegios para comer.
Elegido mejor restaurante mexicano en el norte de Virginia en 2017, 2018 y 2019 por la revista Virginia Living, Zandra's Taqueria es un restaurante mexicano que ofrece tacos gourmet hechos a mano con ingredientes locales frescos.
Fundada en 2014, Zandra's tiene dos ubicaciones en Old Town Manassas y Haymarket y es conocida por su participación comunitaria, que incluye la organización de una colecta anual de ropa en beneficio de Northern Virginia Family Services/SERVE.
Fundada en 2014, Zandra's tiene dos ubicaciones en Old Town Manassas y Haymarket y es conocida por su participación comunitaria, que incluye la organización de una colecta anual de ropa en beneficio de Northern Virginia Family Services/SERVE.
¡Zandra's Taqueria siempre está buscando personas con experiencia para unirse a nuestro equipo profesional, dinámico, dedicado y lleno de energía! ¡Estamos buscando un líder para que sea nuestro gerente principal de restaurante en nuestra ubicación de Old Town Manassas para unirse a nuestro equipo dinámico!
¡ Zandra's Taqueria ofrece beneficios de salud, salarios competitivos, crecimiento profesional, un ambiente de trabajo festivo y más!
Resumen de la posición:
El puesto de gerente principal del restaurante administra la operación del restaurante para garantizar operaciones eficientes y rentables. Los gerentes son responsables del desempeño comercial de su restaurante, así como de mantener altos estándares de alimentos, servicio, salud y seguridad. Reporta al Gerente General.
Deberes y responsabilidades:
- Coordinar toda la operación del restaurante durante los turnos programados. Gestionar a su personal y proporcionarles retroalimentación. Capacitar continuamente a su personal en todos los estándares culinarios y de hospitalidad.
- Asegurarse de que todos los empleados se adhieran a los estándares uniformes de la empresa y a las políticas y procedimientos de la empresa.
- Comprender todas las políticas, procedimientos y estándares de la empresa e implementarlos.
- Conocer y saludar a los clientes.
- Correr el frente de la casa y la parte trasera de la casa.
- Asesorar a los clientes sobre la elección de menús y bebidas.
- Asegúrese de que todos los huéspedes se sientan bienvenidos y reciban un servicio receptivo, amable y cortés.
- Selección, formación y motivación del personal.
- Asumir los roles necesarios cuando los empleados están ausentes.
- Asumir la responsabilidad del desempeño comercial del restaurante. Análisis y planificación de los niveles de venta y rentabilidad de los restaurantes.
- Organizar actividades de marketing, como eventos promocionales.
- Responsable de los procesos de apertura y cierre de caja.
- Asegurarse de que todo el equipo del restaurante se mantenga y funcione correctamente.
- Planificación y coordinación de menús.
- Otras funciones según sea necesario.
Calificaciones:
- Debe poder trabajar en las ubicaciones de Manassas y Haymarket según el horario del restaurante.
- Debe ser competente en Microsoft Office para incluir Microsoft Excel, PowerPoint y Word.
- Debe ser competente en Microsoft Office para incluir Microsoft Excel, PowerPoint y Word.
- Debe tener conocimientos técnicos con un mínimo de 2 años de experiencia con sistemas POS de restaurantes, computadoras y aplicaciones de entrega y realización en línea.
- Mínimo de 3 años de experiencia en restaurante de servicio completo.
- Debe tener al menos 21 años de edad.
- Capacidad para pensar rápidamente y ser un solucionador de problemas.
- Capacidad para alcanzar, doblar, agacharse y levantar con frecuencia 25 libras. sin asistencia y 50 lbs. con asistencia
- Trabajar en un ambiente caluroso y ruidoso.
- Debe tener alta integridad y sólida ética de trabajo.
- Fuerte liderazgo, comunicación y habilidades interpersonales.
- Se espera que trabaje muchas horas durante los períodos pico, las noches y los fines de semana.
- Se podrá exigir poseer u obtener el título de manipulador de alimentos y/o alcohol.
Experiencia:
- Mínimo de 2 años de experiencia en restaurante de servicio completo.
- Debe tener experiencia en el frente de la casa.
- Debe tener experiencia en Back of House.
- Debe ser competente en Microsoft Office para incluir Microsoft Excel, PowerPoint y Word.
- Debe tener conocimientos técnicos con un mínimo de 2 años de experiencia con sistemas POS de restaurantes, computadoras y aplicaciones de entrega y realización en línea.
- Debe ser competente en Microsoft Office para incluir Microsoft Excel, PowerPoint y Word.
- Debe tener conocimientos técnicos con un mínimo de 2 años de experiencia con sistemas POS de restaurantes, computadoras y aplicaciones de entrega y realización en línea.
Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.
Compensación: $40,000.00 - $50,000.00 por año
Great Eats Hospitality consiste en múltiples conceptos de restaurantes creados por Miguel Pires que brindan un servicio excepcional, ingredientes frescos y una cocina deliciosa. Nuestra misión es enriquecer la vida de nuestros empleados y huéspedes mediante la creación de una experiencia de trabajo y cena divertida y festiva.
Siempre estamos buscando personas trabajadoras para unirse a nuestro equipo de alta energía, dinámico, dedicado y profesional.
Nuestros conceptos actuales son Zandra's Taqueria, donde tenemos ubicaciones en Old Town Manassas, Town of Haymarket y Town of Culpeper.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
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